こんにちわー。小さい商社マンです。
滋賀県草津市にお邪魔する機会が在りましたので、ご当地食材を頂こうと思いましたが、見つけたラーメン屋さんが美味しそうでしたので、ラーメンをいただきました。
しかも、とんこつラーメンです。
お店の外まで、めっちゃくちゃ香ってくる豚骨の匂いに惹かれて、気づいたらお店に・・・
お店の名前は、博多とんこつ真咲雄（まさお）さんです。
博多とんこつなので、滋賀県は関係ありませんが、とっても美味しかったのでブログに書いて於こうとと思います。
草津市に行く予定がある方や、とんこつラーメン大好きな方はちらっと覗いて行って下さい。
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お店の紹介＆メニューなど
滋賀県草津市にあります博多とんこつ「真咲雄」さんですが、お店の前を通りがかった際に香る豚骨臭を無視することが出来ず、気づいたら列に並んでいました・・・
濃厚な豚骨の香りがたまりません・・・
お店の正面と裏に、合わせて駐車場が10台分あります。
お店正面の駐車場以外にも、周りに幾つかの駐車場があるので少し分かりづかったですが、ちゃんと案内がありました。
お店の正面には、椅子が複数配置されています。
店内は満員で、4名程の待ちがありましたが、椅子に座って、メニューを見つつ、何を注文するか考えます。
どうも人気店のようですね。
メニューはこんな感じでした。
「とんこつ」と「のうとん」で迷います。
初めてのお店ですので、人気NO１と書かれている「のうとん」を注文することにしよーっと。
お昼ごはんに食べた物
店内に通された後、「のうとん」を注文します。
店内は小さいながらも清潔ですし、好印象。
お水はセルフで紙コップを利用です。
注文してから、5-10分程でやって参りまた！のうとんです。
ドロッとして、泡立っている豚骨スープが食欲をそそります。
濃厚系のスープが好きな方は堪らないのでは無いでしょうか。
先ずはスープを一口。
うまーい！！
豚骨の香りが強く、濃厚でコクがあります。
旨味が凝縮されている感じです。クセや雑味は無く、まろやかで豚骨が濃いスープ。
おいしいです。
麺はもちろん細麺です。
博多ラーメンと云うことですので、固めをチョイスしました。
麺をかみ切る時のプツリって感じが堪まりません。
スープが濃いからだと思います。
普通にラーメンをすすっているだけで、こんなにスープが無くなってしまいました。
ここで少し紅ショウガを入れて味変です。
とんこつラーメンと紅ショウガって相性が良いですよね。
個人的には最後の2口くらいは、紅ショウガを利かせて食べるの好きです。
あっと云う間に完食してしまいました。
おいしかった・・・・！！
また行きたいお店です。
「のうとん」は旨かったので、次は「とんこつ」を食べてみようかな。
でわまた！！おしまい！！
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